海外で炊飯器で作る餅 もち米粉と水だけ
クック1M8PQL☆ @cook_40281186
海外でどうしてもお餅が食べたくて
このレシピの生い立ち
海外で買えるものをつかいました。きな粉餅、抹茶もち、黒糖餅も同じようなレシピで作れます。
海外で炊飯器で作る餅 もち米粉と水だけ
海外でどうしてもお餅が食べたくて
このレシピの生い立ち
海外で買えるものをつかいました。きな粉餅、抹茶もち、黒糖餅も同じようなレシピで作れます。
作り方
- 1
もち米粉
安く買えます。 - 2
もち米粉と水200mlを混ぜます。ボールじゃなくて内釜okです。
ボロボロしてる生地に残りの水を様子見ながら足していく - 3
炊飯器で1回炊き
- 4
出来上がり
出来立てはすごく柔らかいです。
冷蔵庫で3日くらいまではもちもちです。 - 5
醤油と七味で
- 6
お皿に乗せるよりもラップの方がくっつかないです。ラップはそのままカットする方法がオススメです。ある程度形も整えられます。
- 7
抹茶パウダーとキドニービーンズあんこで
串に刺すだけで丸めてはいません
- 8
ごまや青さ入れても。最近は餅米粉:米粉を8:2くらいにしてます。焼き餅で餅米粉100パーだと柔らかくなりすぎるので。
- 9
切り方オススメ焼き餅で2個残りは煎餅にできます。
- 10
エアフライでせんべいが作れます
レシピ
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コツ・ポイント
水加減
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