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リメイク(≧∇≦)かぼちゃのお汁粉
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リメイク(≧∇≦)かぼちゃのお汁粉-レシピのメイン写真

リメイク(≧∇≦)かぼちゃのお汁粉

はぁちゃん☆
はぁちゃん☆ @cook_40088513

体調不良の時ポタージュが活躍します
たまには趣向を変えた楽しみ方です
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いつものポタージュをリメイク(≧∇≦)
甘さを加えてかぼちゃのお汁粉

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いつものポタージュをリメイク(≧∇≦)
甘さを加えてかぼちゃのお汁粉

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リメイク(≧∇≦)かぼちゃのお汁粉

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甘さを加えてかぼちゃのお汁粉

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材料

  • かぼちゃ 1/2こ
  • 水 ひたひたぐらい
  • 豆乳または牛乳 200cc
  • コンソメ 一個
  • 砂糖 お好み
  • シナモン
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、ひたひたのお水とコンソメで柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    柔らかくなったら、豆乳または牛乳を入れ一煮立ち

  3. 3

    かぼちゃをバーミックスかミキサーでポタージュ状にする
    ここまでだとかぼちゃのポタージュです

  4. 4

    ここからリメイクです(≧∇≦)
    お好みの量の砂糖を入れて味を整えます
    焼いたお餅を入れシナモンをふりかけたら出来上がり

コツ・ポイント

しっかりお水で柔らかくする
コンソメでなくても大丈夫
その時は、後から白味噌を入れると風味が出ます
塩味が少し入ると美味しいです

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はぁちゃん☆
はぁちゃん☆ @cook_40088513
2015/01/05 14:27に公開
はぁちゃん☆です。実は私、潰瘍性大腸炎のオペ済み患者なんです。 同じ病気の人、参考になるかならないかわからないですけど、試してみてください! (オペしたら詰まりやすい食材以外は食べていいらしいですが) 果物アレルギーもあるのでそんな方もどうぞ!
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このレシピのキーワード

豆乳 かぼちゃ シナモン 牛乳

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