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家にある材料で！もちもち簡単チヂミ♪
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家にある材料で！もちもち簡単チヂミ♪-レシピのメイン写真

家にある材料で！もちもち簡単チヂミ♪

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

あと一品欲しい時や、残り物の野菜で簡単に出来ます(*´ω｀*)ボリューミーなので男性にもおすすめ！
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無性にチヂミが食べたくなり冷蔵庫にあった残り物の野菜で作ってみました＼(^o^)／

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材料

2人分
  • ニラ 1/2袋
  • 玉ねぎ 小1個
  • 鶏ガラスープの素か中華あじ 小さじ2
  • 小麦粉 60g
  • 片栗粉 30g
  • 水 110ml
  • ★醤油 適量
  • ★コチュジャン 適量
  • ★お酢 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは食べやすい長さ、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    鶏ガラスープの素、小麦粉、片栗粉、水をダマがなくなるまで混ぜる

  3. 3

    2に1を入れよく混ぜる

  4. 4

    分量外のごま油を多めに引き、3を一気に流し込む

  5. 5

    手早く薄く伸ばし、中火で揚げ焼きにしていく

  6. 6

    ★を混ぜ、つけダレを作っておく

  7. 7

    チヂミの両面にいい焼き色が付いたら包丁で食べやすい大きさに切って完成♪

コツ・ポイント

多めのごま油で揚げ焼きにします！
野菜はお好きなものを入れてください!(^O^)!
水の量は粉の種類にもよるので、調節してください♪

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804
2015/01/02 00:15に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω｀*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=ﾟωﾟ)ﾉ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 コチュジャン 小麦粉 玉ねぎ

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