牛ミンチと合挽きミンチでミートローフ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

お肉がしっかりと入った美味しいミートローフですよ。

混ぜるだけで簡単なので、是非作って下さい。
このレシピの生い立ち
おせちの一品に作りました。
パーテイー用にもいいですね。

牛ミンチと合挽きミンチでミートローフ

お肉がしっかりと入った美味しいミートローフですよ。

混ぜるだけで簡単なので、是非作って下さい。
このレシピの生い立ち
おせちの一品に作りました。
パーテイー用にもいいですね。

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材料

2本分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. 牛ミンチ 160g
  3. 合挽きミンチ 280g
  4. 2個
  5. 人参 50g
  6. パン粉 50g
  7. 塩コショウ 少々
  8. ハーブミックス 2g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしておきます。

  2. 2

    人参はスライサーでスライスしておきます。

  3. 3

    ゆで卵を作っておきます。

  4. 4

    ボールに1を入れ、レンジで3分位電子レンジでチンします。

  5. 5

    1のボールにミンチ、卵、人参を入れます。

  6. 6

    5に塩、コショウ、ハーブミックスを入れ、よーーく混ぜます。

  7. 7

    こんな感じに粘りが出るまで混ぜます。

  8. 8

    7にゆで卵をはめ込みます。

  9. 9

    8を油を塗った型にしっかりと入れて下さい。

  10. 10

    オーブンで230度40分焼きます。
    (焼き時間はオーブンによって変わります。

  11. 11

    切り分けて頂きます。

コツ・ポイント

生地をしかりと混ぜます。

卵を入れて、・・・、美味しそうでしょう。

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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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