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豆腐 ネギ ピーマンの ピリ辛中華煮込み
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豆腐 ネギ ピーマンの ピリ辛中華煮込み-レシピのメイン写真

豆腐 ネギ ピーマンの ピリ辛中華煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豆腐とネギ、ピーマンの、簡単で美味しい、中華煮込みです♪
ホットなおかずに(*^^*)
このレシピの生い立ち
豆腐が安かったので(*^^*)
ピリ辛、あつあつ美味しいです♡

豆腐とネギ、ピーマンの、簡単で美味しい、中華煮込みです♪
ホットなおかずに(*^^*)
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豆腐が安かったので(*^^*)
ピリ辛、あつあつ美味しいです♡

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豆腐 ネギ ピーマンの ピリ辛中華煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豆腐とネギ、ピーマンの、簡単で美味しい、中華煮込みです♪
ホットなおかずに(*^^*)
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豆腐が安かったので(*^^*)
ピリ辛、あつあつ美味しいです♡

豆腐とネギ、ピーマンの、簡単で美味しい、中華煮込みです♪
ホットなおかずに(*^^*)
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豆腐が安かったので(*^^*)
ピリ辛、あつあつ美味しいです♡

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材料

3~4人分
  • 豆腐 1丁(400gくらい)
  • 長ネギ 2~3本
  • ピーマン 4個
  • 水 4カップ
  • ウェイパー 15g
  • オイスターソース 大1
  • にんにくすりおろし(チューブでもOK) 2カケ分(チューブなら10cmくらい)
  • 生姜すりおろし(チューブでもOK) 1カケ分(チューブなら4cmくらい)
  • 豆板醤 小1~2
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作り方

  1. 1

    ネギは斜め切りにする。

    • 豆腐 ネギ ピーマンの ピリ辛中華煮込み作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは細く切る。

    • 豆腐 ネギ ピーマンの ピリ辛中華煮込み作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料、野菜を入れて、火にかける。

    • 豆腐 ネギ ピーマンの ピリ辛中華煮込み作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、軽く混ぜてから、一口大に切った豆腐を入れて、再び沸騰させる。

    • 豆腐 ネギ ピーマンの ピリ辛中華煮込み作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら、弱火にして、20分ほど煮る。

コツ・ポイント

豆腐を入れて沸騰したら、弱火にして煮て下さい!
豆腐を入れたら、混ぜずに煮ると、豆腐が崩れません(^-^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2014/12/25 12:20に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮込み ピーマン 豆腐 長ネギ

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