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スパイシー!じゃがいものカレー炒め
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スパイシー!じゃがいものカレー炒め-レシピのメイン写真

スパイシー!じゃがいものカレー炒め

HiccoN
HiccoN @cook_40189516

スパイシーなカレー味が、じゃがいもと玉ねぎにベストマッチ♪ピーマンも加え、彩り良く、ビタミンたっぷり!
このレシピの生い立ち
カレー味が好きなので。

スパイシーなカレー味が、じゃがいもと玉ねぎにベストマッチ♪ピーマンも加え、彩り良く、ビタミンたっぷり!
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材料

3人分
  • じゃがいも 中2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適量
  • カレー粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、短冊切りにして、電子レンジで2分、加熱する。

    • スパイシー!じゃがいものカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとピーマンを3㎜くらいの幅に切る。

    • スパイシー!じゃがいものカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    最初にじゃがいも、玉ねぎを炒め、火が通ったらピーマンも加え、さらに炒める。

    • スパイシー!じゃがいものカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    塩で味を調えたら、カレー粉で風味づけして、完成です♪

    • スパイシー!じゃがいものカレー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

S&Bのカレー粉が、スパイシーでおいしいです。お好みで醤油をかけても。

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HiccoN
HiccoN @cook_40189516
2015/01/02 12:05に公開

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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ピーマン じゃがいも カレー粉 玉ねぎ

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