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コラーゲンたっぷり♪焼き豚足トロプル
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コラーゲンたっぷり♪焼き豚足トロプル-レシピのメイン写真

コラーゲンたっぷり♪焼き豚足トロプル

マンマノコ
マンマノコ @cook_40112540

外はパリッと焼けていて中はトロトロ…
コラーゲンたっぷりです
このレシピの生い立ち
コラーゲンたっぷりの豚足、美容のために頂いてます♪

外はパリッと焼けていて中はトロトロ…
コラーゲンたっぷりです
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コラーゲンたっぷりの豚足、美容のために頂いてます♪

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コラーゲンたっぷり♪焼き豚足トロプル

マンマノコ
マンマノコ @cook_40112540

外はパリッと焼けていて中はトロトロ…
コラーゲンたっぷりです
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コラーゲンたっぷりの豚足、美容のために頂いてます♪

外はパリッと焼けていて中はトロトロ…
コラーゲンたっぷりです
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材料

  • 豚足（茹でてあるパックになったもの） １パック
  • ネギ（青いところ） １０ｃｍ程度
  • 酒 1/2カップ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    圧力鍋にパックから出した豚足とネギ、酒を入れ、ひたひたになる程度の水を入れセットする

  2. 2

    圧力がかかったら加圧１５分。ぴんが下がったら豚足を取り出す。

  3. 3

    軽く水分を切る（ざるにあげるか、ペーパーで拭いても）

  4. 4

    豚足に塩を振り、グリルで軽く焦げ目がつく程度に焼く

コツ・ポイント

ゆで時間はお好みで調整してください。

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マンマノコ
マンマノコ @cook_40112540
2015/01/02 07:07に公開
毎日の食事を作ることと、朝食のパンを焼くのが日課。
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このレシピのキーワード

ねぎ 酒 豚足

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