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煮しめ・ おせち の炊き込みご飯
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煮しめ・ おせち の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

煮しめ・ おせち の炊き込みご飯

yumiminyo
yumiminyo @cook_40216548

お煮しめの消費に
このレシピの生い立ち
毎年、お煮しめが残ります。捨てるのはもったいないので、炊き込みご飯にします
地方によっては、鶏肉が入っていない事もあるので、鶏肉や油揚げを追加して下さい。

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地方によっては、鶏肉が入っていない事もあるので、鶏肉や油揚げを追加して下さい。

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材料

3合分
  • お煮しめ 適量
  • 正月カマボコ 適量
  • 薄口醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    お煮しめ・かまぼこを細くきざむ

  2. 2

    洗った米3合に、薄口醤油・酒を入れて、ご飯を炊く。

コツ・ポイント

ベチャベチャにならないように、水加減を間違えないようにして下さい。

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yumiminyo
yumiminyo @cook_40216548
2015/01/03 08:40に公開

このレシピのキーワード

煮しめ ご飯 かまぼこ 酒

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