ごぼうはささがきにし、さっと水にさらします。里芋は、皮をむき輪切りにします。

鍋に（１）とAを入れて柔らかくなるまで煮ます。

（2）に一口大に切った鶏肉と、1ｃｍ幅に切ったかまぼこを入れて火が通ったら、みそを溶き入れ、餅を加え中火で煮込みます。

お餅が柔らかくなったら火を止め、お椀に盛りつけ、お好みで木の芽を飾ります。