卵と牛乳を混ぜホットケーキミックスを加える。写真は茹でて潰したカボチャ20gを加えたものです。

小さい卵焼きフライパン(10㎝×15㎝くらい)のものに生地の4分の1くらいを流し入れ弱火で焼く。

生地がプツプツして乾いてきたら、スライスチーズを縦に4等分にし、生地の手前に置いてクルクルと巻き、箸で少し押さえる。