糖質制限中でも食べたい！３色豆乳プリン☆
vvパズーvv @cook_40142505
糖質制限を乗り切るため、甘さ控えめな豆乳を冷やして固めるだけのプリンを３色重ねてみました！プルンプルンです♪
このレシピの生い立ち
糖質を気にせず食べたかったので！低糖な豆乳プリンを、抹茶味やココア味で１つのカップに入れて楽しもうと…(⌒-⌒; )食べ過ぎても多少は大丈夫かなっ！
糖質制限中でも食べたい！３色豆乳プリン☆
糖質制限を乗り切るため、甘さ控えめな豆乳を冷やして固めるだけのプリンを３色重ねてみました！プルンプルンです♪
このレシピの生い立ち
糖質を気にせず食べたかったので！低糖な豆乳プリンを、抹茶味やココア味で１つのカップに入れて楽しもうと…(⌒-⌒; )食べ過ぎても多少は大丈夫かなっ！
作り方
- 1
材料を３色分に分けて測っておきます。（小皿にそれぞれパルスイートを２g、ゼラチンを２g）→ココア味にはココアパウダーを！
-
- 2
１の、ココア味の小皿に少量のお湯を入れてよく溶かし、鍋で温めた豆乳150ccの中へ。溶けたらカップに分けて入れます。
-
- 3
カップに入れたら、粗熱をとって、冷蔵庫へ。
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- 4
→これはバニラ味！同様にお湯で溶かしたら温めた豆乳と合わせて溶かしてください。バニラエッセンスも２〜３滴加えて…
-
- 5
冷やして固まったココア味の上に、分けて入れます。
※豆乳を温め過ぎると、下のココア味が溶けることも！ -
- 6
→抹茶味！
同じ作り方で、お湯でよく溶かしたら豆乳と合わせて、型に流して固めます。 -
- 7
３色重ねて、固まったら食べ頃です。
１個（約115g）あたり74.3kcal、糖質は3.4gです←素人計算ですが… -
コツ・ポイント
豆乳を温めすぎなければ、あとは簡単です！３色分の手間と時間がかかるので、一度にたくさん作り貯めしたりします…作りやすい分量なので倍量にしたり。個人的にこの位の甘さが好きですが、お好みでパルスイートを増やしても、糖質はほぼ変わりません！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20436870
