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鏡開き❗納豆とたくあんの餅ピザ風
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鏡開き❗納豆とたくあんの餅ピザ風-レシピのメイン写真

鏡開き❗納豆とたくあんの餅ピザ風

ちょこたん星人
ちょこたん星人 @cook_40103706

納豆とたくあん。意外と餅ピザに合うんです。仕上げに中濃ソースでお好み焼きのような味わいです。とにかく、試してみて。
このレシピの生い立ち
去年は、切り干し大根を使ったのですが、たくあんをもらったので、今年バージョンです。娘が食べたいと言ったので。鏡開きとして。

納豆とたくあん。意外と餅ピザに合うんです。仕上げに中濃ソースでお好み焼きのような味わいです。とにかく、試してみて。
このレシピの生い立ち
去年は、切り干し大根を使ったのですが、たくあんをもらったので、今年バージョンです。娘が食べたいと言ったので。鏡開きとして。

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鏡開き❗納豆とたくあんの餅ピザ風

ちょこたん星人
ちょこたん星人 @cook_40103706

納豆とたくあん。意外と餅ピザに合うんです。仕上げに中濃ソースでお好み焼きのような味わいです。とにかく、試してみて。
このレシピの生い立ち
去年は、切り干し大根を使ったのですが、たくあんをもらったので、今年バージョンです。娘が食べたいと言ったので。鏡開きとして。

納豆とたくあん。意外と餅ピザに合うんです。仕上げに中濃ソースでお好み焼きのような味わいです。とにかく、試してみて。
このレシピの生い立ち
去年は、切り干し大根を使ったのですが、たくあんをもらったので、今年バージョンです。娘が食べたいと言ったので。鏡開きとして。

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材料

3人分
  • 餅 6個
  • 納豆 2パック
  • たくあん 6切れ位
  • スライスチーズ 2枚
  • 小ネギ 5本
  • 中濃ソース 適宜
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作り方

  1. 1

    納豆、たくあん、小ネギは刻んでおく。

    • 鏡開き❗納豆とたくあんの餅ピザ風作り方1写真
  2. 2

    餅は5㎜位に切る。

    • 鏡開き❗納豆とたくあんの餅ピザ風作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートをフライパンに敷き、餅を並べる。水を大さじ3杯ほど入れて蓋をして蒸し焼き。

    • 鏡開き❗納豆とたくあんの餅ピザ風作り方3写真
  4. 4

    柔らかくなったら、納豆とたくあんに納豆のタレを混ぜて、餅の上に乗せる。チーズを乗せて、小ネギを乗せて、蒸し焼き。

    • 鏡開き❗納豆とたくあんの餅ピザ風作り方4写真
  5. 5

    チーズが溶けたら、できあがり。
    取り分けたら、中濃ソースをかけて食べてください。

コツ・ポイント

餅は水を入れて蒸し焼きにすることにより、柔らかくなります。水が無くなったら、少し足すと固くならす仕上がります。クッキングシートを敷くので後片付けが簡単です。

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ちょこたん星人
ちょこたん星人 @cook_40103706
2015/01/11 04:13に公開
料理するのは大好きです。
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