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簡単トマトのスープ
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簡単トマトのスープ-レシピのメイン写真

簡単トマトのスープ

つるりま
つるりま @cook_40192704

トマトの酸味もあまりないので、苦手な方でも食べれると思います。
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トマト…なんか熟してないか?

トマトの酸味もあまりないので、苦手な方でも食べれると思います。
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つるりま
つるりま @cook_40192704

トマトの酸味もあまりないので、苦手な方でも食べれると思います。
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材料

3人分
  • トマト 1個
  • ブロッコリー 適量
  • 豚肉 150g
  • 玉ねぎ 2分の1
  • コンソメ 1個
  • 塩胡椒 適量
  • バジル(乾燥) 適量
  • ソース 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でている間にトマトを切ります。

    • 簡単トマトのスープ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーが茹で終わったら、少し細かく切ります。
    茎の部分も使いましょう!

    • 簡単トマトのスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ、豚肉を焼きます。塩胡椒もこのときふります。

    • 簡単トマトのスープ作り方3写真
  4. 4

    豚肉がある程度焼けたら、玉ねぎ、ブロッコリー、トマトの順に入れて火を通します。

    • 簡単トマトのスープ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎに火が通ったら、水を浸るぐらいまでいれ、10分ほど煮立たせます。

    • 簡単トマトのスープ作り方5写真
  6. 6

    最後にコンソメを入れ、ソースや、塩胡椒で味を整えて、完成。
    今回は『洋風すいとん』を一緒に入れてみました。

    • 簡単トマトのスープ作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎを切るときは目にきます…

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つるりま
つるりま @cook_40192704
2015/01/11 04:14に公開
あんまり得意ではないいんですが、皆さんのレシピを参考にさせてもらいながら、いろいろレシピ研究をしていきたいなと思っています!
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このレシピのキーワード

スープ 豚肉 トマト ブロッコリー 玉ねぎ

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