じっくり育った肉厚原木しいたけのアヒージョ。シャンパーニュ、白、赤、どんなワインもあっちゃうおつまみです。
このレシピの生い立ち
銀座のワインバーの女将が貫井園の原木しいたけでアヒージョを作ってくれ、写真を頂きました。
しいたけだけのアヒージョがとっても美味しそうだったので、レシピも合わせてご紹介します