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簡単！美味しい干し芋☆
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簡単！美味しい干し芋☆-レシピのメイン写真

簡単！美味しい干し芋☆

はるきっちゃん☆
はるきっちゃん☆ @cook_40293048

沢山作って、冷凍保存も可能です！ウチは冷凍する間もなく奪い合って食べてます（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
買うと高価なので、手作りしちゃいました！

沢山作って、冷凍保存も可能です！ウチは冷凍する間もなく奪い合って食べてます（＾ω＾）
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はるきっちゃん☆
はるきっちゃん☆ @cook_40293048

沢山作って、冷凍保存も可能です！ウチは冷凍する間もなく奪い合って食べてます（＾ω＾）
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買うと高価なので、手作りしちゃいました！

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材料

  • さつまいも 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をピーラーでむきます

  2. 2

    ３時間から一晩、水に付け灰汁をぬきます

  3. 3

    ふかしで、じっくり蒸します。中までしっかり蒸して下さい

  4. 4

    中まで蒸せたら火を止めて、蒸し器に入れたまま、粗熱が取れるまで待ちます

  5. 5

    卵スライサーなどで、芋をスライスします

  6. 6

    ザルやキッチンペーパーなどの上で天日干しにします

  7. 7

    3日から4日干したら完成です

コツ・ポイント

天気の良い日が続きそうな時を狙って作ってくださいね☆

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はるきっちゃん☆
はるきっちゃん☆ @cook_40293048
2015/01/09 01:46に公開

このレシピのキーワード

さつま芋

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