フライパンに豚肉を入れ少量の油で炒める。さらに白菜も入れてささっと炒める。

2に★を入れて軽く混ぜ、フライパンの蓋をして弱火で蒸し煮する。白菜から水分が出るので水は入れてませんが、必要なら入れても

肉に熱が通り白菜の芯の部分が柔らかくなったら出来上がり。