鶏胸肉の身と皮をわける

胸肉を細切りにする

鶏肉に☆を加えて混ぜる

ジャガイモも細切りにし、電子レンジ600wで4分加熱しておく。

豆腐も細切りにして電子レンジで温めておく。
ボウルに〇の材料を入れて合わせておく

フライパンにゴマ油を熱して鶏胸肉を炒める。色が変わってきたらジャガイモをいれて更に炒める

〇を入れて全体に絡めたら豆腐を入れて混ぜ、器に盛って万能ネギをかけたら完成。