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旨し☆海鮮丼
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旨し☆海鮮丼-レシピのメイン写真

旨し☆海鮮丼

旨しアルティメット☆
旨しアルティメット☆ @cook_40296008

簡単に安く旨しな海鮮丼が作れちゃいます!ついつい食べ過ぎちゃうから注意!
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クックパッドを見て自分なりにアレンジしました!

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旨しアルティメット☆
旨しアルティメット☆ @cook_40296008

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材料

2人分
  • 刺身/スーパーで売ってる切り落とし お好みで
  • 長芋 半分
  • 大葉 適量
  • 海苔 適量
  • 小ネギ 適量
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ①刺身切り落としを食べやすいサイズに切る

  2. 2

    ②醤油とみりんを切り落とした刺身と合わせ、暫く漬け込む

  3. 3

    ③長芋を擦り下ろす ※ゴム手袋して擦ると手荒れを防げます

  4. 4

    ④大葉を千切りに、長ネギを浅葱に

  5. 5

    ⑤炊き立てご飯にゴマを適量まぶし、ちょっと冷ます

  6. 6

    ⑥ドンブリにご飯をよそい、半分に擦った長芋を!半分に漬け込んだ刺身を!その上に大葉と浅葱、海苔をまぶし!

  7. 7

    おまけ:お好みで刺身を漬け込んだ醤油にワサビを2cmほど入れ、ドンブリへGO!

    旨しアルティメット☆

コツ・ポイント

トロロに白だしを少し入れてもおいしいです!

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旨しアルティメット☆
旨しアルティメット☆ @cook_40296008
2015/01/11 11:55に公開
ども!男料理に目覚めた旨しアルティメットです!愉快☆爽快☆旨しを目指し皆様方のレシピを見て勉強します!そのうちレシピ乗せますー!
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このレシピのキーワード

丼 大葉 海苔 こねぎ ゴマ 刺身 山芋

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