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ブラッドオレンジゼリー
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ブラッドオレンジゼリー-レシピのメイン写真

ブラッドオレンジゼリー

sanaex0818
sanaex0818 @cook_40109132

寒天を少し柔らかめに固めたゼリーです。ゼリー類はジュースだけを使うより水を加えた方が味がしっかり感じられます。
このレシピの生い立ち
お歳暮などでもらう高級ジュースを使ってリッチなデザート♫
コストコの紙パックの冷凍ブラッドオレンジジュースでも美味しく作れます。
ジュースをかえていろんな味を楽しめます。りんごやぶどうなど、酸味の少ないジュースはレモン汁で味の調整をします。

寒天を少し柔らかめに固めたゼリーです。ゼリー類はジュースだけを使うより水を加えた方が味がしっかり感じられます。
このレシピの生い立ち
お歳暮などでもらう高級ジュースを使ってリッチなデザート♫
コストコの紙パックの冷凍ブラッドオレンジジュースでも美味しく作れます。
ジュースをかえていろんな味を楽しめます。りんごやぶどうなど、酸味の少ないジュースはレモン汁で味の調整をします。

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ブラッドオレンジゼリー

sanaex0818
sanaex0818 @cook_40109132

寒天を少し柔らかめに固めたゼリーです。ゼリー類はジュースだけを使うより水を加えた方が味がしっかり感じられます。
このレシピの生い立ち
お歳暮などでもらう高級ジュースを使ってリッチなデザート♫
コストコの紙パックの冷凍ブラッドオレンジジュースでも美味しく作れます。
ジュースをかえていろんな味を楽しめます。りんごやぶどうなど、酸味の少ないジュースはレモン汁で味の調整をします。

寒天を少し柔らかめに固めたゼリーです。ゼリー類はジュースだけを使うより水を加えた方が味がしっかり感じられます。
このレシピの生い立ち
お歳暮などでもらう高級ジュースを使ってリッチなデザート♫
コストコの紙パックの冷凍ブラッドオレンジジュースでも美味しく作れます。
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材料

プリンカップ8コ分
  • 水 330g
  • グラニュー糖 110g〜125g
  • 寒天パウダー 4g
  • ブラッドオレンジジュース 350g
  • パッソア 大さじ3
  • みかん缶詰 1缶
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作り方

  1. 1

    水、グラニュー糖、寒天パウダーを鍋に入れて火にかける。寒天の粒が溶けきるまで加熱する。

  2. 2

    溶けたら、火からおろしてブラッドオレンジジュースを混ぜながら加える。ジュースはコレを使いました。

    • ブラッドオレンジゼリー作り方2写真
  3. 3

    パッソアを加えて混ぜる。

  4. 4

    カップにみかんの缶詰をいれておき、そこにゼリー液をそそぐ。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ジュースは常温のものを使います。
冷たい時は、寒天液を弱火にかけたまま、混ぜながら少しずつ加えてください。甘さはグラニュー糖を分量内で好みで調節してください。私はいつも120gです(^_^)

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sanaex0818
sanaex0818 @cook_40109132
2015/01/07 01:13に公開
こんにちは。少しずつの更新ですが、美味しいレシピができるとたまに載せてます!ゆっくり見ていってくださいね(^_^) igもやってます☆←saiyama736
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このレシピのキーワード

ゼリー ブラッドオレンジ かんてん みかん缶

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