休日の明太子朝ごぱん！
shima_uma @cook_40296018
休日に、ほんの少し手間を掛けて食べる朝ごぱん。
このレシピの生い立ち
20代の時に、料理上手なおじさんに習い
ハマって作ってたのを思い出しました。
ケチャップとマヨネーズを、明太子マヨネーズに変えてチーズを加えたらこれまた美味しいものになったので。
休日の明太子朝ごぱん！
休日に、ほんの少し手間を掛けて食べる朝ごぱん。
このレシピの生い立ち
20代の時に、料理上手なおじさんに習い
ハマって作ってたのを思い出しました。
ケチャップとマヨネーズを、明太子マヨネーズに変えてチーズを加えたらこれまた美味しいものになったので。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの真ん中を
くちが広めのコップでくり抜きます。 -
- 2
明太子とマヨネーズを混ぜまぜ
して置きます。 - 3
フライパンに、
オリーブ油を少々
（お好みで、バターでもOK）火は、弱火で
ハムをフライパンへ -
- 4
ハムを置いたら、
すぐに食パンを上から重ねます。 -
- 5
ハムと食パンを重ねたあとに
たまごを割って入れます。 -
- 6
たまごを入れたら、くり抜いた残りのパンを重ねて蓋をします。
時間は、2分ほど置いて
ひっくり返します。 -
- 7
ハムの部分が上になるので、その面に明太子マヨネーズを塗りチーズをのせ蓋をして3、4分待ちます。
-
- 8
チーズが美味しそうに溶けていたら
完成！
-
コツ・ポイント
ハムが薄いので火加減に、注意です！
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