鯖と小松菜の照り焼き風炒め物

Name: 鯖と小松菜の照り焼き風炒め物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖の切り身 ２切れ; 小松菜・ほうれん草・春菊など １束; 白葱 １本; 胡麻油 大１; ◆酒 大２; ◆甜菜糖 大１; ◆醤油 大２; ◆味醂 大１; すり胡麻 大２

uki345 @cook_40054866

鯖を照り焼きにして青菜と白葱とともに炒めました。大人も子供も食べやすい味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
鯖をいつもと違うレシピにアレンジしました♬

鯖と小松菜の照り焼き風炒め物

uki345 @cook_40054866

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材料

２人分

鯖の切り身２切れ
小松菜・ほうれん草・春菊など１束
白葱１本
胡麻油大１
◆酒大２
◆甜菜糖大１
◆醤油大２
◆味醂大１
すり胡麻大２

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作り方

1

小松菜は４cm長さに、白葱は斜め切りにする。
2

フライパンに胡麻油を熱し、鯖・白葱・小松菜を順に炒める。
3

◆を順に加えて全体に絡め、すり胡麻をふったら出来上り☆

コツ・ポイント

鯖は骨に気を付けてくださいね。

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つくれぽ

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uki345 @cook_40054866

2015/01/25 08:33に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

このレシピのキーワード

炒めもの照り焼きサバ春菊切り身小松菜ほうれん草酒長ネギ

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