Cooked ブルスケッタ

Jun4lyfe @cook_40070314
トマトの酸を和らげ、胃にも優しいブルスケッタ。2,3日なら保存可能。レシピID : 20387807 の応用。
このレシピの生い立ち
胃に優しいようにトマトの酸味を飛ばし、味をまろやかにしたかったから。
生とはまた違った食感と味で。
Cooked ブルスケッタ
トマトの酸を和らげ、胃にも優しいブルスケッタ。2,3日なら保存可能。レシピID : 20387807 の応用。
このレシピの生い立ち
胃に優しいようにトマトの酸味を飛ばし、味をまろやかにしたかったから。
生とはまた違った食感と味で。
作り方
- 1
トマト、バジル、レッドオニオンをレシピID : 20387807 を参考に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りのガーリックを入れ、オイルに匂いを移し、1の野菜を入れる。
- 3
水分がある程度飛んだら完成。
コツ・ポイント
パンやクラッカーの上に乗せたり、パスタに絡めても。
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