鳥肉、ニンニクを弱火で軽く炒める。そこに薄切りタマネギを入れて、しんなりするまで炒める。

しんなりしたら、ショウガ、ニンジン、リンゴを擦りおろして入れ、炒める。

水1カップ、野菜ジュース、コンソメ、月桂樹、ケチャップを入れて混ぜる。1時間煮込む。

カレールー、しょうゆ、ソースを入れて少し煮込んで完成！

完成したら、肉からホネをとっておくと食べたやすいです！煮込んでるのでホロホロとれます！