①バターを常温にしておく。

②薄力粉、片栗粉、粉砂糖をふるいにかけておく。

③バターをクリーム状になるまで混ぜる。

④③に、薄力粉、片栗粉、粉砂糖、アーモンドパウダーの順に入れていく。そして、切るようにサクサクと混ぜていく。

⑤ぼろぼろになったら、手でこねてまとめる。

⑥それを、手で丸めていく。焼くと膨らむのでサイズは好きなように☻オーブンを170℃で予熱しておく。

⑦予熱が終わったら170℃のオーブンで20分焼く。

⑧出来上がったら、粉砂糖をまぶす。