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優しいポテトサラダ
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優しいポテトサラダ-レシピのメイン写真

優しいポテトサラダ

ちょび子ちゃん
ちょび子ちゃん @cook_40079607

思い立ったらすぐできるポテサラです
このレシピの生い立ち
きゅうりが苦手なのでハム、とうもろこし、玉ねぎで優しいポテトサラダを作りました

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ちょび子ちゃん
ちょび子ちゃん @cook_40079607

思い立ったらすぐできるポテサラです
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きゅうりが苦手なのでハム、とうもろこし、玉ねぎで優しいポテトサラダを作りました

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材料

  • じゃがいも 2個
  • ★ハム 2枚
  • ★とうもろこし 半カップ
  • ★玉ねぎ 1/3
  • マヨネーズ 大さじ3~4
  • 塩コショウ 適宜
  • すし酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮のついたまま茹でる

  2. 2

    中まで火が通ったらお湯を捨て熱いうちに皮をむく

  3. 3

    じゃがいもをマッシャーで潰す。すし酢を加える。

  4. 4

    玉ねぎを薄くスライスして塩もみしてしばらくおき、水洗いして水を切る

  5. 5

    ★の材料を混ぜ、マヨネーズをくわえる

    最後に塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

すし酢を加えることでマヨネーズを使う量が少なくなりカロリーを抑えることができます。

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ちょび子ちゃん
ちょび子ちゃん @cook_40079607
2015/01/19 10:25に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも とうもろこし ハム 玉ねぎ

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