イナダの刺身・炙りネギポン酢

Name: イナダの刺身・炙りネギポン酢
Cuisine: 日本語
Ingredients: イナダの刺身短冊 1本; 玉ねぎスライス 適量; ポン酢 適量

cook☆244☆ @cook_40053804

3分クッキング第24弾！
脂の乗ったイナダの出回るこの季節ならではの炙り！
ほっぺた落ちるぞ〜(❀╹◡╹)ﾉ
このレシピの生い立ち
脂ののったイナダの刺身が入ったので炙りました！
美味(❀╹◡╹)ﾉ

イナダの刺身・炙りネギポン酢

cook☆244☆ @cook_40053804

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材料

イナダの刺身短冊 1本
玉ねぎスライス適量
ポン酢適量

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作り方

1
イナダの刺身を今回はお皿の上で炙るので半分に切りました。
2
お皿に乗せたイナダの刺身をバーナーで表面がパチパチと音がして軽く身が引き締まる程度炙る。バーナーが無ければコンロで炙る。
3
お皿に炙ったイナダを食べやすい大きさに切り乗せ、紫蘇の葉・スライスした玉ねぎを飾り付けてポン酢で召し上がれ◕ˇ‿ˇ◕)

コツ・ポイント

炙りすぎると余計に火が通ってしまうので、炙りすぎには注意！

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つくれぽ

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cook☆244☆ @cook_40053804

2015/01/23 15:42に公開

いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ

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