イナダの刺身・炙りネギポン酢

cook☆244☆ @cook_40053804
3分クッキング第24弾!
脂の乗ったイナダの出回るこの季節ならではの炙り!
ほっぺた落ちるぞ〜(❀╹◡╹)ノ
このレシピの生い立ち
脂ののったイナダの刺身が入ったので炙りました!
美味(❀╹◡╹)ノ
イナダの刺身・炙りネギポン酢
3分クッキング第24弾!
脂の乗ったイナダの出回るこの季節ならではの炙り!
ほっぺた落ちるぞ〜(❀╹◡╹)ノ
このレシピの生い立ち
脂ののったイナダの刺身が入ったので炙りました!
美味(❀╹◡╹)ノ
作り方
- 1
イナダの刺身を今回はお皿の上で炙るので半分に切りました。
- 2
お皿に乗せたイナダの刺身をバーナーで表面がパチパチと音がして軽く身が引き締まる程度炙る。バーナーが無ければコンロで炙る。
- 3
お皿に炙ったイナダを食べやすい大きさに切り乗せ、紫蘇の葉・スライスした玉ねぎを飾り付けてポン酢で召し上がれ◕ˇ‿ˇ◕)
コツ・ポイント
炙りすぎると余計に火が通ってしまうので、炙りすぎには注意!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20439072