＊わたしのジャーサラダ＊

＊わたしのジャーサラダ＊-レシピのメイン写真

＊わたしのジャーサラダ＊

でんしゃねこ @cook_40117384

話題のジャーサラダを気軽で簡単に。
冷蔵庫にある野菜で作っちゃおう(^^)
このレシピの生い立ち
キレイなジャーサラダもステキ！
でもうちで食べるんなら見た目はまあいっかか〜と(^^)
瓶入りだと中が見えるので、冷蔵庫で忘れられることもないです。

話題のジャーサラダを気軽で簡単に。
冷蔵庫にある野菜で作っちゃおう(^^)
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キレイなジャーサラダもステキ！
でもうちで食べるんなら見た目はまあいっかか〜と(^^)
瓶入りだと中が見えるので、冷蔵庫で忘れられることもないです。

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でんしゃねこ @cook_40117384

話題のジャーサラダを気軽で簡単に。
冷蔵庫にある野菜で作っちゃおう(^^)
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キレイなジャーサラダもステキ！
でもうちで食べるんなら見た目はまあいっかか〜と(^^)
瓶入りだと中が見えるので、冷蔵庫で忘れられることもないです。

話題のジャーサラダを気軽で簡単に。
冷蔵庫にある野菜で作っちゃおう(^^)
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キレイなジャーサラダもステキ！
でもうちで食べるんなら見た目はまあいっかか〜と(^^)
瓶入りだと中が見えるので、冷蔵庫で忘れられることもないです。

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材料

2人分

◎レモン汁レモン半分〜1個分
◎オリーブオイル大匙1
◎塩ふたつまみ
◎砂糖ひとつまみ
キュウリ 1本
ミニトマト 6個ぐらい
人参 2分の1本
大根 5㎝ぐらい
ブロッコリー 4分の1房ぐらい

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作り方

1

ブロッコリーを好みの硬さに茹でる。
2

野菜を全て一口サイズに切る。
（ミニトマトも半分に切るとトマトから汁が出て味が馴染みやすい）
3

ブロッコリーが冷めたら、2 の野菜と一緒に清潔な空き瓶にたっぷり適当に詰める。
4

瓶の口もとまでギュッと野菜を詰めたら、◎の調味料を上から流し入れる。
5

瓶の蓋を閉めて、上下にフリフリ。
冷蔵庫で一晩寝かす。
（時々、瓶をひっくり返すと馴染みやすい）

コツ・ポイント

見た目はあまり気にせず簡単に！
冷蔵庫にある野菜で◎

一晩以上寝かすときはブロッコリーが変色するので他の野菜にしたほうがいいかもです。

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でんしゃねこ

でんしゃねこ @cook_40117384

2015/01/22 06:52に公開

このレシピのキーワード

サラダ大根にんじんキュウリミニトマトブロッコリー

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