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豚バラと白菜もやしたっぷりとろとろ豆乳鍋
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豚バラと白菜もやしたっぷりとろとろ豆乳鍋-レシピのメイン写真

豚バラと白菜もやしたっぷりとろとろ豆乳鍋

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

市販のスープの素を使わず簡単に作れます！豆腐もお肉もとろとろ〜！〆は雑炊にしました(^^)
このレシピの生い立ち
豆乳大好きで、ただ味噌を入れればできるんじゃないかなと思いはじめて作ったら美味しかった！

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豚バラと白菜もやしたっぷりとろとろ豆乳鍋

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

市販のスープの素を使わず簡単に作れます！豆腐もお肉もとろとろ〜！〆は雑炊にしました(^^)
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豆乳大好きで、ただ味噌を入れればできるんじゃないかなと思いはじめて作ったら美味しかった！

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材料

  • 白菜 5~6枚
  • もやし 1/2袋
  • えのき 1/2袋
  • 長ネギ 1/2本
  • 鶏肉団子 6個
  • 豆腐 400g
  • 乾燥湯葉、あれば 3枚
  • 豚バラ薄切りしゃぶしゃぶ用 150g
  • ☆豆乳 200cc
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ☆水 200cc
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作り方

  1. 1

    白菜、長ネギ、えのき、豆腐は食べやすい大きさにカットします。乾燥湯葉は熱湯で戻してカットします。

  2. 2

    鍋に☆調味料を入れ、鶏肉団子、豚バラ薄切りしゃぶしゃぶ肉、1の材料もやしを入れ煮込んで火が通ったら出来上がり！

    • 豚バラと白菜もやしたっぷりとろとろ豆乳鍋作り方2写真
  3. 3

    2017.3.20つくれぽ話題入りありがとうございます(^^)返信遅れてごめんなさい！つくれぽ下さった皆さま感謝です！

コツ・ポイント

豆乳は無調整でも調整でもどちらでも！〆はうどんでもいけます。たまたま乾燥湯葉があったので入れました！

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2015/01/25 11:14に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 豆乳 えのき もやし 鶏団子 味噌 豆腐 乾燥湯葉 長ネギ 豚バラ薄切り

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