ニンジンは短いめの短冊切りにしてレンジで3分。

※ニンジンの歯ごたえが好きな方は飛ばしてください。

ひき肉を炒めます。
色が変わってきたら白菜と人参を入れて炒める。

1を飛ばした場合は白菜だけ少し後から入れる。

しっかり火が通ったら★で味付け。

水を入れてからお醤油を入れる。

少し煮立ったら火を止めて片栗粉を入れる。

再度煮立たせてとろみが付いたら出来上がり。