ねぎを刻む

ボウルに小麦粉を入れ水で溶く。
卵を割り入れ混ぜる。

2の中に●を入れ混ぜ合わせる。

フライパンに油をひき餃子の皮を並べ、3をのせて焼く。

餃子の皮に焦げ目がついたら、ひっくり返し、弱火で1～2分位焼く。

お皿にもって、ソースをかけて、鰹節をのせて出来上がり。