玉ねぎ、人参、セロリは薄切り、鶏肉は大きめの一口大に切ります。

圧力鍋にサラダ油（分量外）をひきニンニクの薄切りを炒め、香りが出たら野菜と鶏肉をいれ、じっくり炒めます。（10分くらい）

そこにトマト缶と水をいれ、圧力鍋の蓋をして、圧力がかかったら弱火で５分煮て、火を止め、圧が下がるまで放置します。

２つの鍋に分けて、子供用はカレールーを入れて完成。
大人用は辛口ルーとスパイスをいれて５分くらいグツグツさせて完成。