ブレンダーでくるみをペースト状にする。好みではちみつを加える。

１を好みの形に整え、冷蔵庫で10-15分休ませる。

湯せんにかけてとかしたチョコレートで２をコーティングする。

チョコレートが固まらないうちにフォークの背で軽く触れ角をだしたり、少し固まったらココアをまぶし、仕上げる。