とんちゃん焼きうどん*味噌ホルモンうどん

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
味噌の風味が香ばしい♪三重県亀山市のB級ご当地グルメ。お好みの味付きモツで簡単♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て、見よう見まねで作ってみました。
とんちゃん焼きうどん*味噌ホルモンうどん
味噌の風味が香ばしい♪三重県亀山市のB級ご当地グルメ。お好みの味付きモツで簡単♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て、見よう見まねで作ってみました。
作り方
- 1
赤味噌ベースの甘味噌で仕上げます。
- 2
※市販の味付けホルモン。
- 3
※牛シマチョウの場合は一度焼いて脂を落としておくのがオススメ。
→ID:20068939 - 4
茹でうどんは袋の端を少し切り、レンジで温めておく。
- 5
フライパンに油をひき、ホルモンと野菜を炒める。
- 6
ホルモンに火が通ったら、うどん、塩、胡椒、ガーリックパウダーを加えて炒める。
- 7
献立いろいろ味噌と水少々を加えて、炒める。
- 8
味が足りなければ味噌を加えて味をととのえる。
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