練りごまをたっぷり使ったごま風味たっぷりのパンです。このレシピの生い立ち他の料理に使った練りゴマが残ったので。
ホームベーカリーに材料を全て入れて、スイッチをいれる。食パンコースで。
焼き上がり予定時間の一時間半前に取り出して、９個にわけて丸くする。
霧吹きをして、４０℃のオーブンで発酵２０分。
オーブンを２００℃に予熱し、予熱完了したら、クープを入れてバターやマーガリンを少々のせ、１２分～15分焼く。
底をみて、焼き色がついていたら、焼きあがり。
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