フライパンにバターを熱して、弱火で玉葱を炒める。

玉葱が透き通ったら、生ハムを加え、炒め合わせる。

白ワインを振り入れ、アルコールを飛ばし、カットトマト缶を加え、弱火で10分程煮込む。

サーモン・生クリームを加え、濃度がつくまで中火で煮詰める。

塩・胡椒で味を整え、茹でたパスタを加え、和える。

皿に盛り付けて完成。