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【レンジで簡単ヘルシー】絶品冷やし茄子♪
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【レンジで簡単ヘルシー】絶品冷やし茄子♪-レシピのメイン写真

【レンジで簡単ヘルシー】絶品冷やし茄子♪

気ままにごはん
気ままにごはん @cook_40240228

簡単なのに美味しすぎる! カロリーが気にならない人は揚げナスで作ってみてください。このタレがほんと絶品なんです♡
このレシピの生い立ち
姉が作ってくれた冷やし茄子がびっくりする程美味しかったので、レンジで簡単に作れるズボラレシピにアレンジしました。笑

簡単なのに美味しすぎる! カロリーが気にならない人は揚げナスで作ってみてください。このタレがほんと絶品なんです♡
このレシピの生い立ち
姉が作ってくれた冷やし茄子がびっくりする程美味しかったので、レンジで簡単に作れるズボラレシピにアレンジしました。笑

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【レンジで簡単ヘルシー】絶品冷やし茄子♪

気ままにごはん
気ままにごはん @cook_40240228

簡単なのに美味しすぎる! カロリーが気にならない人は揚げナスで作ってみてください。このタレがほんと絶品なんです♡
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姉が作ってくれた冷やし茄子がびっくりする程美味しかったので、レンジで簡単に作れるズボラレシピにアレンジしました。笑

簡単なのに美味しすぎる! カロリーが気にならない人は揚げナスで作ってみてください。このタレがほんと絶品なんです♡
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姉が作ってくれた冷やし茄子がびっくりする程美味しかったので、レンジで簡単に作れるズボラレシピにアレンジしました。笑

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材料

2人分
  • なす 3本
  • 漬けダレ
  • ★しょうゆ 大さじ4
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★酢 小さじ2
  • ★すりごま 大さじ2
  • ★にんにくすりおろし 1かけ分
  • ★一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    茄子は好みの大きさにカットし、耐熱皿にのせて5分加熱する。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜてタレを作り、そこへなすをいれてタレごと冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    たれごと器に盛り、お好みで万能ねぎやしょうがをのせて!

コツ・ポイント

茄子は気になる方はアク抜きを。生のにんにくを使うのがポイントで、ピリッとアクセントになって美味しいんです。

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気ままにごはん
気ままにごはん @cook_40240228
2016/07/05 12:36に公開

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