和風サラダ梅ドレッシング
海苔とゴマの香りが美味しさを増します。
このレシピの生い立ち
30年ほど前から作ってる、我が家の人気ドレッシングです。
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30年ほど前から作ってる、我が家の人気ドレッシングです。
サニーレタスは洗いキッチンペーパで拭き、手でちぎり適度な大きさにする。
きゅうり斜めスライス、ちくわは短冊切り
レタス、きゅうり、ちくわ、プチトマトの順に器に盛っていく。
ドレッシング
梅干しを包丁で潰し、ドレッシングの材料でよく混ぜておく(普通の梅干しの場合には砂糖を好みで入れて下さい)
食べる直前に、もみ海苔とゴマを手ですり潰しながらかけて、ドレッシングをかけ出来上がりです。
最後に海苔とゴマで香りを出すのがポイントです。
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