ブルーベリー黒酢寒天寄せ

ブルーベリー黒酢寒天寄せ-レシピのメイン写真

ブルーベリー黒酢寒天寄せ

みっちゃん51 @cook_40094408

ブルーベリー酢、レモンと爽やかなデザートになりました。

このレシピの生い立ち
素晴らしい食材
食物繊維の王様、寒天
酢、レモンのクエン酸パワーで暑さに負けないようにと思い(*^_^*)

ブルーベリー酢、レモンと爽やかなデザートになりました。

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素晴らしい食材
食物繊維の王様、寒天
酢、レモンのクエン酸パワーで暑さに負けないようにと思い(*^_^*)

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みっちゃん51 @cook_40094408

ブルーベリー酢、レモンと爽やかなデザートになりました。

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食物繊維の王様、寒天
酢、レモンのクエン酸パワーで暑さに負けないようにと思い(*^_^*)

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酢、レモンのクエン酸パワーで暑さに負けないようにと思い(*^_^*)

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材料

糸寒天 10g
水 1300cc
ブルーベリー酢(１人分) 大さじ1
レモン 1/2個

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作り方

1
糸寒天を6時間程水に漬け込み(時間があったので)
ざるなどに入れて
寒天を2、3回洗います。
2

鍋に寒天、水を入れて
点火、中火弱にて
寒天が溶けましたら、バットなどの容器に
移します。
3
粗熱が取れましたら、冷蔵庫などに
移して下さい。
4
固まりましたら(半日かけると間違いありません)
食べる分だけ、スプーンなどで
すくい、サイズはランダムで良いと思います♪
5
器へ好きなだけ入れて、市販のブルーベリー黒酢を
かけて、☆レモンなど絞って爽やかな仕上げに☆

コツ・ポイント

寒天の食感には好みがあると思います。
今回は柔らかめ、次回はコリコリと
柔らかめが色々と楽しめる感じがします♪

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みっちゃん51 @cook_40094408

2016/07/05 12:34に公開

食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。

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このレシピのキーワード

ブルーベリーレモンかんてん

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