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ベジタブルブレッド-レシピのメイン写真

ベジタブルブレッド

馨苑Kitchen
馨苑Kitchen @cook_40263146

野菜が沢山入っているので忙しい朝の朝食にもなります!
このレシピの生い立ち
ミックス粉があったので試しに作ってみました

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材料

  • ブロッコリー 1/4
  • 人参 1/2
  • れんこん 100g
  • かぼちゃ 100g
  • ホットケーキミックス粉 200g(1袋)
  • 卵 2個
  • 豆乳 80cc
  • オリーブ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜を茹で、その後ミックス粉、卵、豆乳、オリーブ油と混ぜ合わせます

    • ベジタブルブレッド作り方1写真
  2. 2

    オーブン(170度)で30分焼き上げて香ばしいおかずケーキの完成です

    • ベジタブルブレッド作り方2写真

コツ・ポイント

入れる野菜は決まりがないので、自分の入れたい野菜でも美味しくできると思います!
今回の型は17×6を使用しました。

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馨苑Kitchen
馨苑Kitchen @cook_40263146
2015/01/31 08:44に公開

このレシピのキーワード

豆乳 かぼちゃ にんじん れんこん ブロッコリー 卵 ホットケーキミックス

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