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残ったたまごでズボラな焼きプリン
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残ったたまごでズボラな焼きプリン-レシピのメイン写真

残ったたまごでズボラな焼きプリン

eimyi
eimyi @cook_40248742

たまごと牛乳の消費のために大きな焼きプリンを作りました。
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫っていたのでとにかく消費したかった。

たまごと牛乳の消費のために大きな焼きプリンを作りました。
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賞味期限が迫っていたのでとにかく消費したかった。

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残ったたまごでズボラな焼きプリン

eimyi
eimyi @cook_40248742

たまごと牛乳の消費のために大きな焼きプリンを作りました。
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賞味期限が迫っていたのでとにかく消費したかった。

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材料

  • Mたまご 5個
  • 牛乳 600ml
  • 砂糖 50g
  • バニラオイル 20滴くらい
  • 【カラメル】
  • 砂糖 30g
  • 水 20ml
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作り方

  1. 1

    背の高い耐熱カップ(500mlの計量カップを使いました)に砂糖と水を入れて500wで約5分温める

  2. 2

    カラメルの色に変わっていたら素早くプリン用の皿に移す。

  3. 3

    牛乳を電子レンジで少し温める。

  4. 4

    卵と砂糖を混ぜ合わせ、温めた牛乳を少しずつ注ぐ。

  5. 5

    バニラオイルを好きなだけ入れる。

  6. 6

    受け皿にお湯を注ぎ、160度に予熱したオーブンで50分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

砂糖はやや甘さ控えめです。バニラオイルは今回18滴ほど入れてみましたがお好きなだけどうぞ。カラメルは4分半くらいで様子を見るのが良いかも。

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eimyi
eimyi @cook_40248742
2015/02/03 12:24に公開

このレシピのキーワード

焼きプリン 牛乳 卵

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