デパ地下の味がする、マカロニサラダ♪
まぁくんの妻 @cook_40054547
お店のお惣菜コーナーのマカロニサラダって、何で美味しいんでしょうね～？
お家でも、あの味出せたら、嬉しいですね♪
このレシピの生い立ち
みんなの好きなマカロニサラダも、主人のお弁当作りがあるので、ちょくちょく食卓に…。
定番の材料じゃ、飽きちゃうので、冷蔵庫にあるものだけで作ってみたら、デパ地下の味風？に。
デパ地下の味がする、マカロニサラダ♪
お店のお惣菜コーナーのマカロニサラダって、何で美味しいんでしょうね～？
お家でも、あの味出せたら、嬉しいですね♪
このレシピの生い立ち
みんなの好きなマカロニサラダも、主人のお弁当作りがあるので、ちょくちょく食卓に…。
定番の材料じゃ、飽きちゃうので、冷蔵庫にあるものだけで作ってみたら、デパ地下の味風？に。
作り方
- 1
お鍋にお水をはり、塩を少量入れて、茹で玉子を１つ作っておく。
- 2
マカロニ、冷凍のコーンをマカロニのゆで方に従って茹る。
茹で上がり直前に冷凍ほうれん草を入れる。 - 3
②をザルで水分を切る。この時、お水で冷さない。
ボールに茹で玉子を入れて、潰しておく。 - 4
③を崩した茹で玉子の入っているボールに移し、温かいうちにお砂糖、酢、クレイジーソルトを入れて和える。
- 5
④に、りんご1/4を更に二等分にし、薄口スライスしたものと、干しぶどうを入れる。
- 6
マヨネーズを加えて、和えたら完成です♪
コツ・ポイント
茹で上がった物は、冷やさずお砂糖を加えると、きちんとお砂糖が溶けます。
敢えて、キュウリやハム、にんじん等を使わないところが、デパ地下風？なのに…安くて簡単、りんごのカット以外、包丁も使わない！でできるところが、ポイントです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20441171
