簡単☆わが家の手羽先グリル焼き

とものりのもと @cook_40104423
味付けはクレイジーソルトのみ(^^ゞ
レンチンで中まで火をとおして、グリル焼きで表面をパリッと仕上げます。
このレシピの生い立ち
グリル焼きだけでは、中まで火が通らなかったことがあって、ひと手間レンチンを加えました。
簡単☆わが家の手羽先グリル焼き
味付けはクレイジーソルトのみ(^^ゞ
レンチンで中まで火をとおして、グリル焼きで表面をパリッと仕上げます。
このレシピの生い立ち
グリル焼きだけでは、中まで火が通らなかったことがあって、ひと手間レンチンを加えました。
作り方
- 1
手羽先の両面に、包丁で軽く切り込みを入れて、クレイジーソルトを両面に振ります。(塩こしょうOK)
- 2
皿に手羽先を重ならないように並べます。
- 3
今回は100均一のプラのフタをかぶせて(ふわっとラップOK)、5本で3分加熱しました。ポン!となっても、大丈夫。
- 4
魚のグリル焼きに、手羽先を重ならないように並べてスイッチオン。うちのは両面焼きです。
- 5
中火で加熱スタートですが、途中焼き色を見ながら弱火にします。9分くらいで出来上がり。
コツ・ポイント
グリル焼きが片面の場合は、様子を見ながら返してください。
(写真はキッチンタオルを敷いてますが、すぐ外してください。くっついてしまいます!)
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