きのこたっぷり味噌汁^^

めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347

味噌汁は毎日頂きます。なめことえのきの味噌汁です。きのこなら何でもOK。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。我が家で採れたなめこを使ったので収穫したのがわかるように覚え書き。レシピ作成日20211108

きのこたっぷり味噌汁^^

居酒屋まるみ's cooksnap of when they made きのこたっぷり味噌汁^^.
居酒屋まるみ's cooksnap of when they made きのこたっぷり味噌汁^^.
おはなすき's cooksnap of when they made きのこたっぷり味噌汁^^.
めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347

味噌汁は毎日頂きます。なめことえのきの味噌汁です。きのこなら何でもOK。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。我が家で採れたなめこを使ったので収穫したのがわかるように覚え書き。レシピ作成日20211108
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. なめこ 200g位
  2. えのき 150g位
  3. 油揚げ(きざみ揚げ) 適量
  4. ねぎ 1本位
  5. 水 1200cc〜
  6. だし 適量
  7. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    なめこは、大きかったら食べやすい大きさに切る。
    えのきを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油揚げを切り油抜きをする。
    私はきざみ揚げを使い簡単にお湯を通してます。

  3. 3

    ねぎを切る。

  4. 4

    鍋に水とだしを入れ、沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したら、なめこ、えのきを入れる。

  6. 6

    沸騰したら、油揚げ、ねぎを入れる。

  7. 7

    味噌を溶き入れて完成です。

  8. 8

    2021年収穫

コツ・ポイント

えのきは冷凍保存してます。
なめこは冷凍保存してます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
居酒屋まるみ's cooksnap of when they made きのこたっぷり味噌汁^^.
居酒屋まるみ's cooksnap of when they made きのこたっぷり味噌汁^^.
おはなすき's cooksnap of when they made きのこたっぷり味噌汁^^.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347
に公開
こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 牡蠣だし醤油の焼き飯
  2. 胡麻ベーグル塩バターロール風
  3. 魚のフライ・チキン南蛮に♪タルタルソース
  4. 簡単！ズボラ飯！磯の香りツナパスタ
  5. 自家製☆焼肉のたれ
  1. フライパン、10分でできるカレイの煮付け
  2. バラアップルパイ？
  3. 作業10分【大葉・白だしの炊き込みご飯】
  4. サバ缶(レモンバジル)のサラダ