大量消費に！皮ごと大根のコチュジャン炒め

大量消費に！皮ごと大根のコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

大量消費に！皮ごと大根のコチュジャン炒め

こまこまごはん @cook_40296598

余りがちな大根の大量消費に！
ピリ辛甘めの味付けでポリポリ止まらなくなります♪
冷めても美味しいのでお弁当にも✩
このレシピの生い立ち
大根を大量に皮まで美味しく頂きたくて。

余りがちな大根の大量消費に！
ピリ辛甘めの味付けでポリポリ止まらなくなります♪
冷めても美味しいのでお弁当にも✩
このレシピの生い立ち
大根を大量に皮まで美味しく頂きたくて。

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大量消費に！皮ごと大根のコチュジャン炒め

こまこまごはん @cook_40296598

余りがちな大根の大量消費に！
ピリ辛甘めの味付けでポリポリ止まらなくなります♪
冷めても美味しいのでお弁当にも✩
このレシピの生い立ち
大根を大量に皮まで美味しく頂きたくて。

余りがちな大根の大量消費に！
ピリ辛甘めの味付けでポリポリ止まらなくなります♪
冷めても美味しいのでお弁当にも✩
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材料

2人分

大根 3分の1本(約400ｇ)
ごま油大さじ1
✩醤油大さじ1.5
✩コチュジャン大さじ1.5
✩みりん大さじ1
✩砂糖小さじ1
✩にんにくチューブ 1cm
白ごまお好みで

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作り方

1
大根3分の1本は皮を剥き、拍子切りする。
皮は細切りする。
2
ごま油を引き、1を中火で炒める。
3
大根に油が回り透き通ってきたら弱火にし、✩を加えて炒める。
汁気が無くなるまで炒めたら完成！

コツ・ポイント

出来たても美味しいですが、冷めると味が染みて美味しいです。

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こまこまごはん @cook_40296598

2021/11/08 05:26に公開

お弁当作りが趣味の２児のママです。八百屋さんで働いています！何よりも食べることが好き！！お気に入りのレシピをたくさん紹介します。 Instagram＠ksmrinrin クックパッドアンバサダー2022

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このレシピのキーワード

炒めもの大根コチュジャン

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