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すりおろし玉ねぎのハンバーグソース
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すりおろし玉ねぎのハンバーグソース-レシピのメイン写真

すりおろし玉ねぎのハンバーグソース

KAKA321
KAKA321 @cook_40296624

すりおろした玉ねぎを加えて甘みとコクをプラス、とっても美味しいソースです。ハンバーガーにも合いますよ!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

すりおろした玉ねぎを加えて甘みとコクをプラス、とっても美味しいソースです。ハンバーガーにも合いますよ!
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すりおろし玉ねぎのハンバーグソース

KAKA321
KAKA321 @cook_40296624

すりおろした玉ねぎを加えて甘みとコクをプラス、とっても美味しいソースです。ハンバーガーにも合いますよ!
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材料

4人分
  • すりおろした玉ねぎ 1/2個分
  • ケチャップ 大さじ10
  • ウスターソース 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    普通にハンバーグを作る。

    • すりおろし玉ねぎのハンバーグソース作り方1写真
  2. 2

    ハンバーグを焼いたフライパンに、全ての材料を入れ煮込む。
    水気がなくなったら水を足しながら、焦げないように。

    • すりおろし玉ねぎのハンバーグソース作り方2写真
  3. 3

    15分ほど弱火で煮込んだら、ハンバーグを戻して一緒に水分を飛ばしながら煮込む。

    • すりおろし玉ねぎのハンバーグソース作り方3写真
  4. 4

    完成。

    • すりおろし玉ねぎのハンバーグソース作り方4写真

コツ・ポイント

焦げやすいので水を足したり、混ぜたりしながら煮込んでください。ソースはかなり跳ねますので、オイルスクリーンなどで対策を!

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KAKA321
KAKA321 @cook_40296624
2021/11/04 09:22に公開
これまで何度も作っている我が家の定番レシピのみを載せていこうと思っています。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 玉ねぎ ケチャップ

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