フライパンにごま油を入れて、ひき肉を炒める

火が通ってきたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、塩胡椒、甜麺醤、酒を入れる

なじんで水分が飛んだら火を止める

冷凍うどんを袋記載とおりに解凍し、流水で冷やす

どんぶりに、白練りごま、白味噌、豆板醤、ラカント、鶏ガラスープの素、アーモンドミルクを入れ、1分ちん

その後冷やしうどんがよければタレを冷蔵庫へ

どんぶりにうどんを入れ、肉を乗せたら完成

肉とうどんとスープを混ぜながら！