一晩漬でやわうま！豚肉の塩麹漬け

Name: 一晩漬でやわうま！豚肉の塩麹漬け
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース 8枚; ●塩麹 大さじ2〜3; ●酒 大さじ1; ●みりん 大さじ1

Tai’sキッチン @cook_40296307

豚ロースの塩麹漬け！
みりんと酒を足すことで風味、柔らかさアップ！！
塩辛くもならず、お弁当やおかずに！
このレシピの生い立ち
仕事の日に、前日つけて帰宅後焼くだけなので！

一晩漬でやわうま！豚肉の塩麹漬け

Tai’sキッチン @cook_40296307

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材料

2〜3人分

豚ロース 8枚
●塩麹大さじ2〜3
●酒大さじ1
●みりん大さじ1

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作り方

1

豚ロースを食べやすい大きさに切る
(2〜3等分)
2

●を混ぜて、【1】に揉み込む
〜2,3時間から一晩放置〜
3

フライパンに油をひき、弱火で両面焼き、豚肉に火が通ったら強中火にして焼き目を付ける
4

お皿に盛り付け完成♪

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つくれぽ

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Tai’sキッチン @cook_40296307

2021/11/02 23:34に公開

「時短/手抜き/美味」な創作アレンジ、ダイエット料理がメインになります♪♪つくれぽやイイネも頂き、見てくださる方々、いつもありがとうございます！皆様の美味しかった！やご指摘を受けて日々成長しています♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんの食を少しでも華やかに賑やかにできたら良いなと思ってます♫ 2020.03〜

このレシピのキーワード

こうじ酒豚ロース

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