全ての野菜を1cm角くらいに刻む

オリーブオイル、ニンニクチューブ、塩で全ての野菜を軽く炒める。

塩を入れ多めの水が沸騰したら鍋で、パスタを基準時間マイナス2分茹でる。

水を切ってオリーブオイルを塗ったフライパンにパスタと炒めた野菜、牡蠣のアヒージョの缶詰を入れて炒める。

塩などで味を整え、刻んだイチヂクを載せたら出来上がり。