玉ねぎをみじん切りしてひき肉と炒め、ケャップ、ソース、シュガーカットを加えてミートソースをつくる。

じゃがいもは皮を剥き、耐熱容器に入れてレンジで7~8分加熱する。

②に塩、豆乳を加えて熱いうちに潰し、マッシュポテトを作る。

グラタン皿に③のマッシュポテトを平らに敷く。

その上に①のミートソースを平らに敷きつめる。

溶けるチーズを好きなだけのせて、オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。

仕上げに乾燥パセリをふる。