ニンニクと青ネギはみじん切りにしておく。
他の材料も用意しておく。

フライパンにオリーブ油とニンニクを弱火で熱し、少し色づいたら水とだしと昆布茶を加え強火にして沸騰させる。

②にパスタを加え弱火で4分煮込む。そこへ海苔を加え、水分がなくなるまで炒め煮し、最後に☆を入れる。ここまでで7分。

器に盛り、釜揚げシラスをかけ、青ネギとパルメザンチーズを散らして出来上がり。